Jacques Eugène Edouard Laillet né le 20 mars 1853 à Bains-les-Bains et mort le 26 décembre 1927 à Paris en 1870 à 17 ans, il défend Épinal devant les Prussiens. Fait prisonnier, il s’évade. En 1876, diplômé des arts et manufactures de Paris, il part pour Madagascar où il installe une usine à décortiquer le riz. Ingénieur civil, cartographe, écrivain, il fonde le Syndicat de la presse coloniale. Puis, il installe à Raismes, une usine de torréfaction de café pour laquelle il est récompensé à Paris, Bruxelles et Londres
- cimetière Saint-Michel d'Epinal
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