Marthe Distel née le 18 septembre 1871 à Remiremont et morte le 1er avril 1934 à Saint-Leu-la-Forêt journaliste, fondatrice de la revue La Cuisinière Cordon Bleu et de l’école Le Cordon Bleu.
En 1895 elle lance l’hebdomadaire La Cuisinière Cordon Bleu qui publie les recettes de chefs en vogue. Pour fidéliser les lectrices, elle organise des démonstrations culinaires.
Le succès de ces cours aboutit à la création avec le cuisinier Henri-Paul Pellaprat de l’école du Cordon Bleu ouverte le 14 janvier 1896 dans la galerie d’Orléans du Palais-Royal.
- 28e division - cimetière du Montparnasse
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