Georges Evrard né le 1er août 1867 à Paris et mort le 12 février 1954 dans la même ville confiseur français, créateur de la célèbre marque Pierrot Gourmand.
Installé comme confiseur dans le quartier du Marais à Paris, il dépose en 1899 avec Henri Herbet la marque « Au Pierrot Gourmand ».
En 1924 Evrard et Herbet inventent la première sucette moderne : un sucre d’orge parfumé et coloré en forme de fer de lance, monté sur un bâtonnet de rotin (puis de bois). Ils déposent un brevet pour la machine permettant d’encastrer le bâtonnet. La sucette prend ensuite le nom de « Pégé » (d’après les initiales de la marque).
La marque se distingue aussi par son présentoir en forme de tête de Pierrot (toujours utilisé) et par l’emballage individuel des bonbons dans du papier imprimé.
Tombe ornée d’un bas-relief en bronze représentant une Descente de croix d’après Rubens signé par le sculpteur E. Soukanech (ou Charles Soukané).
- 41e division - cimetière du Père Lachaise
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