Jean-Anthelme Brillat-Savarin né le 1ᵉʳ avril 1755 à Belley et mort le 2 février 1826 à Paris magistrat et gastronome, auteur du "Physiologie du Goût" c’est à lui que l’on doit la formule « Dis-moi ce que tu manges, je te dirais qui tu es», il donna aussi son nom à un fromage
- 28e division - cimetière Père Lachaise
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